Американские исследователи установили, что воздушная кукуруза способен вызвать заболевание легких

popcorn

Ученые из Университета Джорджтауна (США) осуществили несколько экспериментов над мышами. Данные эксперименты подтвердили, что вещество, используемое для придания воздушной кукурузе вкус и аромат масла, вполне может нанести вред легким и дыхательным путям мышей. Мышей в течение трех мес. подвергали воздействию диацетила — компонента, который используется для придания попкорну привкуса масла. В результате у подопытных грызунов развился лимфоцитарный бронхиолит, каковой , в свою очередь, вполне может привести к облитерирующему бронхиолиту, рассказывает Menshealth. Это очень редкое заболевание, каковое с трудом поддается излечению и проявляется такими симптомами, как кашель и недостаток воздуха. Вследствии установленных фактов уже 2 изготовителя попкорна в США отказались от использования диацетила при производстве воздушной кукурузы. В настоящее время в Конгрессе США находится законопроект о лимитировании возможности доступа к этому веществу.

  • Лучший ветеринар на дом для питомцев.